[필리핀 음식정보] 필리핀 포장마차 - 길거리 식당
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마닐라 시내의 주도로에서 벗어나 골목길로 들어서면 곳곳에 작은 간이 음식점이 있습니다. 우리의 포장마차와 비슷한데 간단한 먹거리에서부터 식사까지 해결할 수 있는 다양한 형태의 길거리 식당들 입니다.
이곳에서는 보통 1식1찬의 한끼 식사를 30~40페소 정도의 가격으로 해결할 수 있기 때문에 일반 서민들이 많이 이용하는 곳입니다.
그 보다 규모가 작은 노점상은 각종 음료수와 커피, 샌드위치, 햄버거 등을 팔기도 합니다. 겉으로 보기엔 아무렇게나 생겨난 노점 같지만 각 지역의 바랑가이(동사무소)의 허가를 받고 영업을 하는것입니다. 따라서 허가에 대한 세금을 내고 적법하게 영업을 하고 있는것입니다.
사람들이 많이 몰리는 병원이나 학교, 전철역 부근에는 입점 경쟁이 나름 치열하다고 합니다. ㅎㅎ
정류장 부근의 한 노점상입니다. 사진에 보이는 물건들 다 사도 5만원이 안될것 같은데..ㅎㅎ 보통 이런 노점은 물건이 떨어지면 아침에 대형 마트에 가서 부족한 물건을 구입해와서 진열해 놓고 파는것입니다. 구입가격의 1.5배에서 2배 정도의 이윤을 남기는데 묶음으로 사서 낱개로 파는게 수단입니다.
그러나 하루종일 팔아서 손에 쥐는 돈은 고작 300~400페소 정도로 1일 최저임금 수준 정도입니다.
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